1.熟知當(dāng)天訂餐的單位(或個(gè)人)名稱(chēng)、時(shí)間、人數(shù)及臺(tái)位安排

等情況，注意記錄客人的特別活動(dòng)(如生日慶祝會(huì))，如有重要.

情況，應(yīng)及時(shí)向主管匯報(bào)。

2.替客人存取保管衣物，并詢(xún)問(wèn)有無(wú)貴重物品，貴重物品提

醒客人自行保管。

3.替客人存取保管衣物，并詢(xún)問(wèn)有無(wú)貴重物品，貴重物品提

醒客人自行保管。

4.按工作標(biāo)準(zhǔn)擺臺(tái)、撤臺(tái)，清洗餐具，打掃衛(wèi)生，為客人提

供服務(wù)。

5.按工作標(biāo)準(zhǔn)擺臺(tái)、撤臺(tái)，清洗餐具，打掃衛(wèi)生，為客人提

供服務(wù)。

6.盡量幫助客人解決就餐過(guò)程中遇到的問(wèn)題，必要時(shí)將客人

的問(wèn)題和投訴及時(shí)向主管匯報(bào)，尋求解決辦法。